Ernährung: Gesunde Hauptspeise

Über die Weihnachtstage zu wenig auf eine gesunde Ernährung geachtet, merke ich nun, wie das Bäuchlein dicker geworden ist, und das schlechte Gewissen bezüglich der ungesunden Ernährung aufkommt. Dies möchte ich gemäß meinen Neujahresvorsätzen ändern. Im Team haben wir eine Hauptspeise gekocht, die so unglaublich lecker und einfach zuzubereiten war, sodass ich sie hier gerne teilen möchte und vielleicht den ein oder anderen so auf den Geschmack bringe!

Ernährung: Verzicht auf Fleisch

Diesmal teile ich einen persönlichen essay geschrieben von meiner treuen Freundin mit euch. Es geht dabei um eine Veränderung in ihrem Konsumverhalten – dem bewussten Verzehr von Lebensmitteln und insbesondere dem Verzicht auf Fleisch.

Lest hier wie es zu der Veränderung kam, wie andere Menschen ihre veränderte Lebensweise aufnahmen und wie sie nun darüber denkt. Zusätzlich gibt es ein kleines Rezept zur Motivation, den Fleischkonsum eventuell doch zu reduzieren und so Umwelt und dem eigenem Körper etwas Gutes zu tun.